リッチな味♪簡単とろけるフレンチトースト
Description
シンプルにメイプルでもカフェ風にホイップもアレンジ無限♪チョコレートやジャムをサンドしたパン屋さん風も美味しい!牛乳消費
材料
(1~2人分)
バゲットor食パンorレーズンパン
1/3本(3~4切れor1~2枚)
1個
☆牛乳or豆乳
125cc
☆砂糖
0〜大さじ2
☆ブランデーorバニラオイルorバニラエッセンス
少々
バターorマーガリン
適量
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〈クリームサンド〉
チョコクリームorカスタードクリームorクリームチーズorジャム
適量
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《トッピング》
ホットケーキシロップorメープルシロップorガムシロップor粉糖orチョコレートソースorキャラメルソース
適量
ホイップクリームor冷凍ホイップorフローズンホイップorらくらくホイップorアイスクリーム
適量
作り方
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1
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☆をよく混ぜる。
クリームサンドにするときはノンシュガーがオススメ。
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2
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パンの全面を卵液に浸す。
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3
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※バゲットの場合は途中ひっくり返して、15分~冷蔵庫におく。
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4
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※3倍量の場合は浸したあとに立てて並べておくと、場所をとりませんよ。
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5
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フライパンにバターを溶かし、☆に浸したパンを焼く。
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6
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焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。
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7
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焼きあがったらグレーズやシロップを塗ると風味がプラスされますよ。
粉糖でもOKです。
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8
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※レーズンパン。
ノンシュガーでもレーズンの甘味で美味しいですよ。
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9
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〈食パンの場合〉
中まで染み込ませたい場合は1.5倍の卵液を作り、半分~1/4に切り、ミミ部分から浸していく。
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10
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更に耳を浸していき、全体に浸す。
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11
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フライパンにバターを溶かし、表面を焼き、蓋をして中まで火を通す。
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12
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〈クリームサンド〉
パンに切れ目を入れ、クリームやジャムをサンドする。
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13
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※レンジでカスタードクリームID:2654332
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14
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〈ベーカリー風〉
4枚切りの食パン4枚使用。
卵液に2分ほど浸し、予熱した200度のオーブンで10分ほど焼く。
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15
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焼きあがったらグレーズやシロップを塗る。
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16
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〈チョコソース、ホワイトチョコソース〉
ID:2197124
〈キャラメルソース〉
ID:3709195
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもノンシュガーで作っているフレンチトーストID:2920442をリッチにしてみました。