マッシュルームの皮の剥き方
Ferco
作り方
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1
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まずマッシュルームの裏に“ピーリング・ナイフ”をあてる。ここからスタートです。
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2
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玉ねぎの皮を剥く感じで普通に剥くだけ。
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3
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ペロ～ン。
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4
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表面はこんな感じです。
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5
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この繰り返し。
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コツ・ポイント
やさしく、力を入れずに剥く事。
このレシピの生い立ち
ｷﾉｺ類は洗うとすぐ水を吸ってしまうので、できるだけ洗いたくない。でも、土が気になる。。。そんな時に剥いてみました。
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Ferco
