簡単なのに絶品☆生湯葉と水菜のサラダ
作り方
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1
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えのき茸を茹でる。
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2
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生湯葉、水菜、えのき茸を3cmくらいの長さに切る。
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3
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ポン酢で和える。
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コツ・ポイント
和えてから冷蔵庫で寝かせても美味しいです。全体的にしんなりします。 水菜のシャキシャキ感が好きな方は食べる直前に和えてください☆
このレシピの生い立ち
京都の東福寺の前で京湯葉を買い、そのお店の方が教えてくださったのをアレンジしました。
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えのき茸を茹でる。
生湯葉、水菜、えのき茸を3cmくらいの長さに切る。
ポン酢で和える。