＊卵とにらのスープ＊

にらは8mmの長さに刻む。

鍋にだし汁を沸かし、酒、醤油、1を入れひと煮して溶き卵を流し入れる。

火から下ろしてごま油を加える。
2を盛り付けて、胡椒を振ったらできあがり。