お弁当用かぼちゃサラダ
あつこくま
作り方
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1
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ラップをしてレンジで温める。（野菜下ごしらえボタン）
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2
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すぐにラップを外し、水分を飛ばす。
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3
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ボールにマヨネーズ、塩、リンゴ酢を入れる。
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4
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混ぜて、ドレッシングにする。
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5
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温めたかぼちゃの皮をむき、適当な大きさにカットする。
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6
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かぼちゃとドライフルーツをドレッシングのボールに入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
ボールで先にドレッシングを作るころにより、洗い物を減らし、スピードアップします。私はクランベリーが好きですが、いろいろなドライフルーツでお試しください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけでは味気ないので、酢を使ったドレッシングでサラダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あつこくま
