簡単とりもも肉のバジル風味♪の画像

Description

とっても簡単なのに、病みつきになるレシピです。焼肉のときにも必ず用意してまーす!
是非、つくれぽしてくださいね♪

材料

バジル(ドライ)
小さじ1
焼肉のたれ
大さじ1
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に下味をつける。鶏肉をボールに入れ、白ワインと塩コショウを入れ、もみこむ。15~30分置きましょう。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを包丁でたたいたものを入れて、火をつける。必ず焦がさないように、弱火でじっくり香りをだす。
    にんにくを取り出し、肉をいれ、バジルを
    ふりかけ、皮面をしっかり焼く!

  3. 3

    写真

    裏返しさらにしっかり焼きます。すみません、今回は焼きがたりてません。作って下さる方はもっとしっかり焼いてくださいね~!

  4. 4

    写真

    しっかり焼いたら、焼肉のたれ(じょじょえんなどのちょっと高いたれがおすすめです)を入れ、お肉にからめて出来上がりでーす♪

コツ・ポイント

お肉を中火でしっかり、じっくり、皮がかりっとするまで焼きます。
オリーブオイルはしっかり火を通すので、ピュアを使ってください!

このレシピの生い立ち

牛角でバジルを使った焼肉を食べて、家でも作ってみました。
実はバジルペーストを使うともっとおいしいです。
焼肉のときは鶏肉に市販のバジルペーストをもみこんで焼き、焼肉のたれでたべてます。手軽に作れるように、今回はドライのバジルを使っていますが、最後にフレッシュバジルを入れるのもおすすめ♪
レシピID : 307379 公開日 : 06/12/05 更新日 : 06/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
rubi0314
バジルの香りいっぱい❤ おっしゃれ~だね❀旦那サンにも好評でした

家の旦那にも好評でした。男の人ってハーブに弱い?

写真
*茜*
バジル効果抜群で、何よりも簡単に出来るのがいいですねっ☆

そうなんです!あ~めんどくさいって時に作ってます。ふふふ

写真
鈴ピヨ
バジルがすごいきいてて塩こしょう少なめでもいけました♪ゴチです◎

はじめまして! 家でも人気のメニューです。ありがとです!!

写真
Candy2
リピーターです。バジルが効いてすごく美味しい!家族に大好評です!

焼肉のたれがオシャレに変身~♪ (*⌒∇⌒*)テヘ♪