材料3つで簡単!!可愛い❤紫大根ピクルス

材料3つで簡単!!可愛い❤紫大根ピクルスの画像

Description

紫キャベツのピクルスを作るときに一緒に飾り切りした大根を漬けこんでみたら鮮やかな紫色の美味しいピクルス。お弁当にも便利♪

材料 (2-3人分)

1/6個程度
お好みで少量
かんたん酢
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの千切りにしてさっと茹でて水気を切る。保存瓶に大根と入れてかんたん酢をヒタヒタに入れるだけ!!

コツ・ポイント

紫キャベツのピクルスは歯応えがあった方が美味しいので、茹ですぎないこと。
みつかんのかんたん酢はそれだけでも美味しいですが、お好みではちみつを少し加えても◎
密閉容器で保存すれば冷蔵庫で4-5日は保存できるので作り置きに最適です。

このレシピの生い立ち

紫キャベツのピクルスを作ってた時に残った酢の色があんまりにもキレイで思いつきでやってみました。
レシピID : 3075166 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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じゅたはは
綺麗に色がつきました〜早速お弁当にも入れました^ ^

お弁当がカラフルに華やかになりますね❤ありがとうございます♪

初れぽ
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ななさえママ
とっても綺麗なピンクに染まりました~女子力高い常備菜ですね!

お弁当や食卓が華やかになりますよね❤ありがとうございます♪