簡単ソーセージかつ
作り方
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1
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ソーセージを好きな厚さに切ります。
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2
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小麦粉、コンソメ、チーズを予め混ぜ合わます。チーズはお好きな量で大丈夫です。
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3
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衣は、お好み焼きなどと同じように、水を少しずつ入れてトロトロにしますマヨネーズもお好みの量で構いません。
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4
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ソーセージに衣、パン粉を付けて揚げていきます。油の量は、フライパンで深さ5mm程度で大丈夫です。
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5
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片面を揚げていきます。縁が良い色になったら返して下さい。焦げやすいので気をつけて下さい。両面上がれば完成です!
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コツ・ポイント
マヨネーズやチーズの量ですが、多めに入れると味がしっかりついて美味しいと思います。
パン粉は油を吸わないタイプをオススメします!
パン粉は油を吸わないタイプをオススメします!
このレシピの生い立ち
本当はカツ丼が食べたかったんですが、お肉が高かったので…。ついでに、お弁当のおかずにならないかと考え、作ってみました。