手抜きホワイトソース 覚書
キシュママ
作り方
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1
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鍋に摘めたい牛乳と薄力粉をいれ、ダマあ出来ないようによく混ぜ溶かす
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2
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小麦粉が溶けたら中火にかけ、とろみが出るまでよく練る
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3
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いいあんばいにとろみが出たら、バターを加え、塩・コショウで調える
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コツ・ポイント
牛乳が温かいとダマになるので、必ず冷たい牛乳に小麦粉を入れること
このレシピの生い立ち
手抜き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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395万
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