トマトの湯むき
ホリー家
作り方
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1
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トマトは洗って、皮になるべく浅く十字の切り込みを入れる。
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2
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へたの部分にフォークをぶっ刺し、沸騰したお湯にくぐらせる。
皮がめくれてきます。
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3
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ほうら！こんなに！
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4
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水につけると皮がベロンとむけます。
以上。
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コツ・ポイント
先にへたを取ってもいいんですが
個人的にへたは後で取りたいのでついたままです（余分な水分がトマトに入り込みそうなので）
個人的にへたは後で取りたいのでついたままです（余分な水分がトマトに入り込みそうなので）
このレシピの生い立ち
本当はミートソースレシピと一緒に載せる予定でしたが独立させました。
なぜなら工程４のトマトの写真が綺麗に撮れてたからです。
なぜなら工程４のトマトの写真が綺麗に撮れてたからです。
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