詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【メモ】圧力鍋・手羽元のこってり甘煮

【メモ】圧力鍋・手羽元のこってり甘煮の画像

Description

軟骨まで柔らかく、こってり濃い味に仕上がります。

材料 （二人分）

手羽元
6本
水
100cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋に材料を全て入れる。

  2. 2

    蓋を閉め火にかけ、加圧15分。圧が抜けるまで待つ。

  3. 3

    蓋を開け、肉を裏返して火にかけ、残りの煮汁を絡めるように転がして仕上げる。

コツ・ポイント

2リットルの小さめの圧力鍋で作りました。
加圧15分、がポイントです。

このレシピの生い立ち

覚え書き用☆シンプルかつ美味しいレシピ
レシピID : 3076520 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年2月9日
写真
❁Abake❁
こってりー♡うまうま❁ご飯がススムクン♡素敵レシピthanks♡

美味しく作ってもらえてよかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2015年10月1日
写真
おるご
箸で綺麗にお肉が取れる！軟骨まで食べられる！最高でした♡

豪華なおかずに仕上がって美味しそう…箸で食べやすいですしね！

2015年8月7日
写真
がちゃの
お肉がほろほろ！味もよくしみて美味しいです(^^)！

ありがとうございます。味がしみてこってりご飯が進みますよね！

2015年8月2日
写真
もぐmogu子
コッテリとしっかりした味でご飯が進みました〜♪

美味しそうな肉の色(´ ▽ ` )ありがとうございました！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
usasayu
【メモ】圧力鍋・手羽元のこってり甘煮
by usasayu