里芋アボカドの味噌マヨサラダ♡
作り方
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人参と里芋を茹でたら粉吹き芋の様に水分を飛ばし潰す。
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アボカドをくり抜きマヨネーズ、味噌と混ぜるだけです。今回はパプリカ、パセリ粉末をかけてみました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋が悪くなりかけで、似た様な味わいのあるアボカドをプラスして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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人参と里芋を茹でたら粉吹き芋の様に水分を飛ばし潰す。
アボカドをくり抜きマヨネーズ、味噌と混ぜるだけです。今回はパプリカ、パセリ粉末をかけてみました♪