韓国のりと切り干し大根のナムル☆
NAKAMURA家
作り方
-
-
1
-
袋から出した切り干し大根を熱湯で戻します。お好みの硬さで、10分くらい戻して下さい。(私はボリボリしたいので８分弱です)
-
-
-
2
-
戻してる間にナムル液を作ります。酢と砂糖をよく混ぜ、韓国のりを２枚細かくちぎって入れます。
-
-
-
3
-
戻した切り干し大根を軽く絞ってボールへ入れます。
-
-
-
4
-
混ぜたらお皿に盛り、すりごまとごま油を好きなだけかけて、最後に残り半分の韓国のりを盛り付ければ完成♪
-
コツ・ポイント
切り干し大根は熱湯で戻すと早いし、食感もポリポリになります♪
このレシピの生い立ち
おかずがもう一品欲しい!!けど冷蔵庫に何もない!!(笑)そんな時に生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
NAKAMURA家
