簡単！！切り干し大根の作り方！
aya＠。。。
作り方
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1
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マックのフライドポテトポテトぐらいの大きさに切る
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2
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乾物ネットに大根がかさならないように置く。
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3
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12月頃から２月頃の太陽がさんさんと当たる日に3日～4日ぐらい干す。
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4
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カビが生えないようにしっかり干してくだいね♪
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5
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週間天気予報を見て晴れの日ができるだけ続く日がベストです！
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コツ・ポイント
できたかなぁーと思ってからプラス１日ぐらいが良いですよ！時々でいいのでザッと裏表反対にした方がまんべんなく太陽が当たって早めにできます！
このレシピの生い立ち
ハリハリ漬けを作るために作りました！甘さと食感がたまらないです(≧∀≦)
