ホタルイカと春キャベツの粒マスタード炒め

ホタルイカを水洗いし、水気を切る。

フライパンでオリーブオイルを熱し、ホタルイカを炒める。

ざく切りにした春キャベツを加えて炒め、粒マスタードと白ワインを入れる。