ジュ~シィ~な♪おから☆柿のマフィン
Description
甘~い柿をいただいたのでおからマフィンにしてみました♡柿がと~ってもジューシーです♪
材料
(6個分)
1個
25g
100g
30g
小さじ11/2
1個
きび糖(上白糖でも)
20g
サラダ油
30g
50~60g
作り方
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1
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★をボウルに入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜておく。柿は7㎜角くらいに切っておく。
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2
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別のボウルに卵を割りほぐし、きび糖を加えてよく混ぜる。サラダ油も加えてさらに混ぜる。
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3
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牛乳の半量を入れて混ぜ、1の粉類の半量を加えてゴムベラでサックリと混ぜる。
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4
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残りの牛乳と1の柿を入れて混ぜ、残りの粉類も加えてサックリと混ぜ合わせる。
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5
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生地を型にスプーンなどで落とすように入れ、170℃に予熱したオーブンで25分程焼く。
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コツ・ポイント
生地はすぐできてしまうので、最初にオーブンを予熱しておきましょう!
このレシピの生い立ち
甘~い柿をいただいたので★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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