ジュ~シィ~な♪おから☆柿のマフィン

ジュ~シィ~な♪おから☆柿のマフィンの画像

Description

甘~い柿をいただいたのでおからマフィンにしてみました♡柿がと~ってもジューシーです♪

材料 (6個分)

1個
1個
きび糖(上白糖でも)
20g
サラダ油
30g
50~60g

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜておく。柿は7㎜角くらいに切っておく。

  2. 2

    別のボウルに卵を割りほぐし、きび糖を加えてよく混ぜる。サラダ油も加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    牛乳の半量を入れて混ぜ、1の粉類の半量を加えてゴムベラでサックリと混ぜる。

  4. 4

    残りの牛乳と1の柿を入れて混ぜ、残りの粉類も加えてサックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を型にスプーンなどで落とすように入れ、170℃に予熱したオーブンで25分程焼く。

コツ・ポイント

生地はすぐできてしまうので、最初にオーブンを予熱しておきましょう!

このレシピの生い立ち

甘~い柿をいただいたので★
レシピID : 307811 公開日 : 06/12/06 更新日 : 06/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みさっっっちゃん
熟しすぎた柿が見事に美味しいマフィンに変身しました!ありがとです

こちらも作ってくださって嬉しいです♥(。→‿ฺ←。)♥

初れぽ
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えいとさん
柿のマフィン初体験!甘い柿で激ウマでした。ごちそうさまです♡

お庭に柿がなってるなんて羨ましい♡私にも分けてくださ~いw