我が家の簡単☆肉巻きの画像

Description

夜ご飯、行楽弁当にもってこいのおかずです◎

材料 (二人分)

200g
ひと束
½—本
A醤油
大さじ2
A砂糖
大さじ2
Aみりん
大さじ1
Aお酒
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    アスパラは半分に切ってさらに縦半分に切る。人参はアスパラの長さと同じくらいに切る。Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    人参は電子レンジ600wで1分、アスパラは30秒程チンしておく。
    広げたお肉にアスパラと人参を巻き巻き…

  3. 3

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    巻き終わりはギュッとてで握ってお肉がはがれない様にする。
    薄力粉を軽くまぶして油(分量外)で焼いていく。

  4. 4

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    キッチンペーパーで余分な脂を吸いとって
    Aのタレを絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

電子レンジでチンしているのでお肉の色が変わったらすぐタレを絡めて下さい♪
焼いてる間はなるべく触らないように…お肉がはがれちゃうので◎

このレシピの生い立ち

野菜を食べない娘にお肉を巻いてあげたら美味しーと食べてくれた為**えりんぎ、えのき、長ネギなども美味しいです!
レシピID : 3079089 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mai01viv
お弁当に(^O^)アスパラとニンジン、今回はえのきバージョンも♪

お弁当に肉巻き!テンション上がる~☆こんがり焼けていい感じ*

初れぽ
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suikanyan
アスパラがなかったのでえのきで代用♪美味しくできました(^ー^)

えのき美味しいですよね☆綺麗に巻いていて美味しそうです!!