お鍋一つで超簡単ポテトサラダの画像

Description

中年男子のズボラ料理。
お鍋一つで超簡単。お砂糖を少し入れるとお店の味に!

材料 (2人分)

1/2個
オリーブオイル
大さじ1
2個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
お好み
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    ジャガイモを茹でます

  2. 2

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    竹串を刺して柔らかくなっていたらお湯を捨てて火にかけながら玉ねぎを投入してジャガイモを潰します

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらオリーブオイルを投入して軽く混ぜます

  4. 4

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    寄せたスペースに卵を投入して少し固まらせます

  5. 5

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    卵が少し固まったらマヨネーズ、塩コショウ、砂糖を投入して軽く混ぜたら完成!
    (卵の形が残るぐらいが美味しい)

  6. 6

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    コショウをたっぷりかけていただきます。冷めたほうが美味しい(^o^)/

コツ・ポイント

コショウはたっぷりかけます。
オリーブオイルを混ぜたあと鍋底を綺麗に寄せるのがコツ。綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

洗い物をしたくないのです。
レシピID : 3079395 公開日 : 15/03/21 更新日 : 15/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たべちゃん!
ゆで卵も不要でとっても楽ですね♪美味しかったです

姫茶々さんありがとうございます〜(^o^)/

初れぽ
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ban0823
じゃがいもが余っていたので作ってみました。凄く美味しかったです!

うまそっ! おおきに〜おおきに〜