ＨＭで簡単翌日も美味しいふわふわマフィン
ぴっぴぃー
作り方
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1
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まず生クリームと砂糖をボールに入れて泡立て器でしっかり泡立てる！
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2
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泡立ったらその中に卵を入れて混ぜる！
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3
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そして最後にＨＭとジャムをしっかり混ぜ合わせる。ここで生地は、完成！少し粘り気のある生地になると思います。
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4
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用意したマフィンカップに、先ほど作った生地を流し込み180度に予熱したオーブンに20分ほど焼いてください。
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5
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コツ・ポイント
生クリームをきっちり泡立てることです！後、焼きあがったマフィンの表面に溶かしバターとシロップを合わせたものを塗るとマフィンの持ちが良くなり表面にしっとり感がでて、しっとりが保たれるようです！是非試してみてください！
このレシピの生い立ち
バター不使用で、翌日もふわふわで美味しくて本格的なマフィンが作りたくて完成したのがこのマフィンです。みんなから好評な味に仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴっぴぃー
