イカげそとズッキーニのバター醤油炒め
リバコマチ
作り方
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1
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イカげそ、エンペラーは食べやすい大きさに切る。
ズッキーニは小口切り。
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2
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フライパンにバターを熱し、イカげそ、エンペラーを炒め、ズッキーニも一緒に炒める。
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3
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全体に炒まってきたら、お醤油を回しかけてできあがり。お皿に盛る。
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コツ・ポイント
お醤油の入れ過ぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
いつもお刺身を作った後、げそだけをバター炒めしてたのですが、たまたまズッキーニを入れてみたら、とても美味しかったので。
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リバコマチ
