焼き肉の味がする！？生姜の黒酢醤油漬け
Description
生姜の漬け物です。
嘘みたいな話、生姜焼きのお肉を食べている感じがしましたｗ
嘘みたいな話、生姜焼きのお肉を食べている感じがしましたｗ
パルフェ
材料
生姜
1個
黒酢
適量
醤油
適量
作り方
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1
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生姜はよく洗い、皮をスプーンなどでそぎ落とすか包丁で剥き、キッチンペーパーなどで水気を拭き取って薄くスライスする。
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2
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①を保存容器に入れ、半分が漬かるくらいの醤油を注ぐ、更にヒタヒタになる位の黒酢を入れる。
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3
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軽く混ぜ、蓋をし、1週間ほど漬け込んで出来上がり♪
そのままパリポリいただいてください＾＾
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コツ・ポイント
長く漬け込めばその分味が染みて美味しくなります、醤油や黒酢の種類によって味が変わるともいますので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
母から信州土産で頂いた「生姜の黒酢漬け」というモノが美味しかったので、
どう作るのか調べてみたところ、どこにも載っていなかったのです(/_;｡)
なので、自己流で作ってみました～ｗ
どう作るのか調べてみたところ、どこにも載っていなかったのです(/_;｡)
なので、自己流で作ってみました～ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パルフェ
