☆タルタル☆サーモンムニエル
Description
簡単タルタルソースをかけたら、いつものムニエルがごちそうに！！！
かほちん
材料
（２人分）
鮭の切り身
２切れ
１個
１/４個
☆マヨネーズ（みじん切り）
大さじ ３
☆塩コショウ
少々
☆高菜漬物（みじん切り）
適量
☆酢
小さじ １
塩コショウ
少々
適量
作り方
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1
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鮭に塩コショウをして、少しおく。☆をボウルに入れ混ぜて、タルタルソースを作る。
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2
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鮭に小麦粉を軽くまぶす。フライパンに油をひき、温めてから、鮭を皮から焼く。カッリと皮が焼けたら、ひっくり返し、鮭に火が通るまで焼く。器に盛り、タルタルソースをかける。
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コツ・ポイント
ピクルスの代わりに高菜やしば漬けなどのお漬物を使ってます。結構、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
旦那さまは、鮭のムニエルだと味が薄いらしく、我が家では、タルタルソースをかけて食べます。タルタルソースを買うと高くつくので、作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かほちん
