ココナッツトレジャークッキー
元気印主婦の素
作り方
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1
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オーブンは375度に温める。ボウルに粉々に砕いたクラッカー、小麦粉、BPを混ぜ、コンデンスミルクとバターを合わせる。
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2
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レーズン、ココナッツ、クルミを混ぜる。天板にスプーンで大さじ1,5ぐらいをすくって並べ、9〜10分焼き、1〜2分冷ます。
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コツ・ポイント
アメリカのレシピは甘すぎるので、コンデンスミルクは1缶使わないように。残して、イチゴにつけたりしてね。クラッカーは、ナビスコでもいいかな。
このレシピの生い立ち
友人からもらったレシピ。クラッカーを使うのがミソかな。3つに分かれて入っているので、ちょうどその分だけ使えるようにしてみたよ。もっちりしていて、とーっても美味しい〜！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元気印主婦の素
