マドレーヌ
Description
ノーマルのマドレーヌです。少し焦げ目があるとカリカリとフワフワのマドレーヌを味わえます。
材料
作り方
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1
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バターをお皿に入れ、電子レンジで600wなら50秒温める。その間にボウルに砂糖とはちみつを入れて混ぜる。
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2
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ボウルに卵を入れ混ぜ、その後に溶かしたバターとバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
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3
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型に入れて 180℃に予熱したオーブンで20分(目安)焼く。
空気をしっかり抜いて!
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4
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オーブンから取り出して冷まし、お好みでパウダーシュガーをかければできあがり。
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コツ・ポイント
カップの大きさなどでオーブンでの加熱時間が違ってくるので、20分は目安にしてください!
このレシピの生い立ち
頑張っている後輩に何か作ってあげたいと思い、思い付いたのがこれでした。