2006運動会弁当
作り方
-
-
1
-
うずらひよこ・ゆでて上部のみ爪楊枝で白身を剥ぎ取る。薄く三角に切ったニンジンをくちばしにする。爪楊枝の柄の部分をぬらしてゴマを一粒つけて、そのまま卵に目としてつける。
-
-
-
2
-
うずら豚・ゆでたうずらをしょうゆ少々にころがしいれる。薄く三角に切ったニンジンを耳とし、丸くきったにんじんは鼻にする。しょうゆがついた卵は弾力があるので、包丁で切り目をいれてから耳、目をつける。鼻は先端切り落し、マヨネーズではる。
-
-
-
3
-
お花ウインナー
ウインナーの両端少し切り落す。2本の爪楊枝で上下にはさみウインナーに切り目いれる。輪にして爪楊枝で固定する。うずらの黄身を真ん中に落とし、フライパンで蒸し焼き。
-
-
-
4
-
筑前煮・前日に白しょうゆを使って煮た。
-
-
-
5
-
エビのカレー煮・から揚げ・イカとアスパラのオイスター煮・ハートハンバーグ
-
-
-
6
-
カップそぼろ。ご飯・鶏そぼろ・ご飯・入り卵でカップに入れる。
-
-
-
7
-
鮭わかめおにぎり
-
-
-
8
-
フルーツ
-
コツ・ポイント
自分の保存用として。
このレシピの生い立ち
量的にはこれぐらい必要でした。