鶏肉と大根のオイスターソース炒め
作り方
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1
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鶏胸肉に酒、塩、胡椒で下味をつける。
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2
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フライパンに油をひき、鶏胸肉に火を通して焼き目をつける。
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3
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大根を加えて炒める。
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4
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鶏胸肉と大根に火が通ったらオイスターソースを加えて少し炒め、火を止める。
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5
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粉チーズをかけて混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
オイスターソースを加えたら焦げないように早めに火を止める。粉チーズは多めのほうがコクが増します。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも!