パリパリ!ささみチーズのヘルシー焼き春巻
作り方
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1
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ささみを茹でて割いておく。
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2
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春巻きの皮を剥がし、菱形に置き真ん中に紫蘇を乗せる。
その上に、ささみ、チーズ、海苔を乗せる。
お好みで塩コショウも。
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3
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手前、左、右と折り畳み、残りはくるくると巻いていく。
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4
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皮の上端に少し水を付けて糊付けする。
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5
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テフロン加工のフライパンで、両面きつね色に焼いたら完成!
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コツ・ポイント
具を入れすぎると、上手く巻けなかったり、はみ出てくるので控えめに!
うちは薄味なのでチーズの味だけで十分美味しい♪ですが、味付けはお好みで〜〜
うちは薄味なのでチーズの味だけで十分美味しい♪ですが、味付けはお好みで〜〜
このレシピの生い立ち
最近ささみが好きで、茹でたものを常備しているので春巻きの皮があればすぐにできます(^-^)