パックご飯で筋子巻き
作り方
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1
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パックご飯は180g入りをお勧めします。
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2
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寿司酢は冷蔵庫に常備しましょう。
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3
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電子レンジで2分温めたご飯に寿司酢を入れてかき混ぜます。
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4
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ふたをして30分放置します。
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5
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海苔を半分に切り巻きすの上に置きます。
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6
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ご飯を90g手に取り棒状にします。
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7
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海苔の上側を少し空けるようにご飯を敷いたら、わさびを少し塗ります。
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8
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ご飯の上に筋子を乗せます。
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9
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巻きすを手前から巻いていきます。
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10
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上と側面を指で押さえながら形を整えます。
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11
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これで1本完成です。1パックでちょうど2本の筋子巻きが作れます。
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12
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2本並べてカットして完成です。
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コツ・ポイント
具を変えるだけで納豆巻き、かっぱ巻き、鉄火巻きになります。
このレシピの生い立ち
お酒を飲んだ後に急に筋子巻きが食べたくなったけど、残りご飯がなかったのでパックご飯で作ってみました。最近のパックご飯は侮れませんね。不意のお客様にも何度か食べてもらいましたが、誰一人パックご飯とは気づきませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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