豆苗と鶏肉のにんにく炒め
藤きき子
作り方
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1
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鶏肉は細く切って片栗粉をまぶしておく
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2
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豆苗は半分に切る
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3
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フライパンにごま油とにんにくを入れて熱する
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4
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３が熱くなったら１の鶏肉を炒めて火を通す
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5
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鶏肉に火が通ったら２の豆苗を入れて、サッと炒める
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6
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最後に塩で味付けして出来上がり
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コツ・ポイント
にんにくは油を熱する前に入れる
豆苗は炒め過ぎないように！！
豆苗は炒め過ぎないように！！
このレシピの生い立ち
副菜になりがちの豆苗
簡単に主菜にならないかと思い
豚や牛より相性が良さそうな鶏肉と炒めてみました
簡単に主菜にならないかと思い
豚や牛より相性が良さそうな鶏肉と炒めてみました
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藤きき子
