シェフ直伝ネギ塩豚、豚バラ、切り落とし

フライパンに分量の半分のごま油を入れて強火で熱して塩コショウをした豚をソテーします。

フライパンに残りのごま油を入れて強火のままネギを入れてさっとソテーします

醤油、みりん、ゴマを加えます。

お皿に豚を盛り付けます

出来上がったねぎを加えて出来上がりです。