野菜ジュースのゼリー入りジャーサラダ♪

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Description

野菜ジュースでゼリーを作り、ジャーサラダにプラス。野このゼリーがアクセントになり、ジャーサラダがより美味しくなりました。

材料 (4人分(240cc位の瓶4個分))

野菜ジュース
200cc
5g
30cc
1本
1個
1缶
2個
好みのドレッシング
少々

作り方

  1. 1

    ゼラチン5gを水30ccでふやかしておく。

  2. 2

    鍋に野菜ジュースを入れ60℃~70℃に温めてふやかしたゼラチンを入れてよく溶かす。冷蔵庫で2時間位冷やし固める。

  3. 3

    写真

    きゅうり、トマト、ピーマン、野菜ゼリーは1cm位の角切りにカットする。コーン缶は缶からだして、水気を切っておく。

  4. 4

    ジャー(瓶)に野菜を順番に詰めていく。最後に野菜ゼリーを詰める。

  5. 5

    写真

    ドレッシングをかけて蓋をしてよくふってからいただく。

コツ・ポイント

彩りよく盛り付けて下さい。

このレシピの生い立ち

子供達が大好きな野菜ジュースゼリー。
いつもはそのままで食べるのだけど、ジャーサラダに入れると、ほかの野菜たちと美味しくからまり美味しかった。
レシピID : 3090101 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/03/27

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