にんにくと生姜の醤油漬け

生姜を薄く輪切りにし、ザルに入れて2時間～半日天日ぼしする。

にんにくを薄く輪切りにする。

1と2とをお茶パックに入れて醤油と一緒に瓶に入れる。

醤油が減ってきたら、又醤油のみ追加する。