離乳後期~手づかみバナナケーキ&バリエも

離乳後期~手づかみバナナケーキ&バリエも
栄養満点♪手づかみに最適♪朝食にも♪
焼くまで5分♪簡単にで出来ちゃいます♪ きょうだいで分けっこしてもいいですね♪

材料 (牛乳パック1/2 本分)

バナナ
1/2 本
1/2 個
砂糖
小1(お好みで)
3㌘ (小1/2)
ほんの少し(なくても)
牛乳
大2~ (注 **)
薄力粉
50㌘ (大5)
3㌘ (小1/4強)

1

***を追記しました。(2015.06.08)

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ボウルにバナナをちぎりながら入れて、フォークなどでつぶす。

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卵、砂糖、マーガリン(塩)を加え混ぜる。

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薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

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様子を見ながら牛乳を加えて混ぜます。生地の固さはホットケーキを焼く時の固さ位です。固いようなら牛乳の量を増やして下さい。

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写真

型に流し入れ、200度のオーブンで15分焼く。

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写真

冷まして切り分けたら出来上がりです。
☆切り分けた物を両面軽くトーストすると、また違った美味しさですよ!オススメです♡

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写真

* 牛乳パックで作った型で焼きました。アルミホイルでおおってクッキングシートをしいて焼くと何度も使えます。

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写真

*かぼちゃ ver.
かぼちゃ(50 ㌘)…つぶす
牛乳 (小2)

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*人参 ver.
人参(50 ㌘)
…すりおろす
牛乳(小2)

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*りんご ver.
りんご(1/4 弱…芯、皮除いて50㌘位 )…すりおろす
牛乳 (小1)

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*かぼちゃほうれん草&チーズ ver.
かぼちゃ(50㌘)ほうれん草(刻む大1)
チーズ(大1.5 )
牛乳(大1)

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*さつま芋 ver.
さつま芋 (50㌘)…つぶす
牛乳 (大2)

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*果物、野菜の分量の目安は、すりおろしや潰した状態で大体大さじ3位です。

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*冷凍保存 可能。
自然解凍またはレンジでごく軽くチン。

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**牛乳の量は使う果物、野菜の水分量で変わります。水分量が多いようなら、小2位から少しずつ増やして加減してください。

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*** マーガリンや砂糖、卵の分量が気にならないのであれば、マーガリン(10㌘)、砂糖(大2位)、卵(1/2個)

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に増やすと、よりふわふわ、しっとりと出来上がります!普通のおやつにオススメですよ♪

コツ・ポイント

マーガリンは後期に入れば風味付け程度に使ってもいいそうです。勿論フライパンで焼いても◎
牛乳の量は使う果物、野菜の水分量を見て調整して下さい!
色々なアレンジを楽しんでみて下さいね(^o^)v

このレシピの生い立ち

上の娘が大好きなバナナマフィンを息子(10か月)用にアレンジしました。手づかみしやすいようで、パクパク食べてくれます(^_^) 次ーっと催促してきまーす♪
大人用のバナナマフィンはコチラ→レシピ ID:2830425
簡単、美味しいですよ♡
レシピID : 3093066 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/09/08

写真

一歳娘の朝食用に倍量で♪トップにバナナを飾りました~☆

かなたま1007

トッピングバナナ良いですねぇ♡倍量♡嬉しいです。有難う>∀<

17/09/01

写真

2倍の量で作ってみました。

かに〜

ふっくら♡美味しそ~う(๑'ڡ'๑)୨♡ れぽ、嬉しいです♪

17/07/23

写真

バナナ2本、粉1.5倍、卵1個、砂糖なしで。1歳の娘もバクバク♡

mokomokomokotan

自然な甘さで美味しそう♡パクパク目に浮かんで嬉しい๑•᎑•๑

17/07/02

写真

バターを入れずバナナの量を増やして焼きました、喜んでもらえました

海苔おばけ

優しい焼き色♡バナナ増量も美味しそう!嬉しいれぽ、有難う♪