離乳後期~手づかみバナナケーキ&バリエも

離乳後期~手づかみバナナケーキ&バリエもの画像

Description

栄養満点♪手づかみに最適♪朝食にも♪
焼くまで5分♪簡単にで出来ちゃいます♪ きょうだいで分けっこしてもいいですね♪

材料 (牛乳パック1/2 本分)

1/2 本
1/2 個
砂糖
小1(お好みで)
3㌘ (小1/2)
ほんの少し(なくても)
大2~ (注 **)
50㌘ (大5)
3㌘ (小1/4強)

作り方

  1. 1

    ***を追記しました。(2015.06.08)

  2. 2

    ボウルにバナナをちぎりながら入れて、フォークなどでつぶす。

  3. 3

    卵、砂糖、マーガリン(塩)を加え混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    様子を見ながら牛乳を加えて混ぜます。生地の固さはホットケーキを焼く時の固さ位です。固いようなら牛乳の量を増やして下さい。

  6. 6

    写真

    型に流し入れ、200度のオーブンで15分焼く。

  7. 7

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    冷まして切り分けたら出来上がりです。
    ☆切り分けた物を両面軽くトーストすると、また違った美味しさですよ!オススメです♡

  8. 8

    写真

    * 牛乳パックで作った型で焼きました。アルミホイルでおおってクッキングシートをしいて焼くと何度も使えます。

  9. 9

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    *かぼちゃ ver.
    かぼちゃ(50 ㌘)…つぶす
    牛乳 (小2)

  10. 10

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    *人参 ver.
    人参(50 ㌘)
    …すりおろす
    牛乳(小2)

  11. 11

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    *りんご ver.
    りんご(1/4 弱…芯、皮除いて50㌘位 )…すりおろす
    牛乳 (小1)

  12. 12

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    *かぼちゃほうれん草&チーズ ver.
    かぼちゃ(50㌘)ほうれん草(刻む大1)
    チーズ(大1.5 )
    牛乳(大1)

  13. 13

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    *さつま芋 ver.
    さつま芋 (50㌘)…つぶす
    牛乳 (大2)

  14. 14

    *果物、野菜の分量の目安は、すりおろしや潰した状態で大体大さじ3位です。

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    *冷凍保存 可能。
    自然解凍またはレンジでごく軽くチン。

  16. 16

    **牛乳の量は使う果物、野菜の水分量で変わります。水分量が多いようなら、小2位から少しずつ増やして加減してください。

  17. 17

    *** マーガリンや砂糖、卵の分量が気にならないのであれば、マーガリン(10㌘)、砂糖(大2位)、卵(1/2個)

  18. 18

    に増やすと、よりふわふわ、しっとりと出来上がります!普通のおやつにオススメですよ♪

コツ・ポイント

マーガリンは後期に入れば風味付け程度に使ってもいいそうです。勿論フライパンで焼いても◎
牛乳の量は使う果物、野菜の水分量を見て調整して下さい!
色々なアレンジを楽しんでみて下さいね(^o^)v

このレシピの生い立ち

上の娘が大好きなバナナマフィンを息子(10か月)用にアレンジしました。手づかみしやすいようで、パクパク食べてくれます(^_^) 次ーっと催促してきまーす♪
大人用のバナナマフィンはコチラ→レシピ ID:2830425
簡単、美味しいですよ♡
レシピID : 3093066 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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tukuruママ
連休の 子供のおやつに作りました

真ん中のバナナが可愛い♡有難うございます。嬉しい( ´∀`)

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かなたま1007
一歳娘の朝食用に倍量で♪トップにバナナを飾りました~☆

トッピングバナナ良いですねぇ♡倍量♡嬉しいです。有難う>∀<

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かに〜
2倍の量で作ってみました。

ふっくら♡美味しそ~う(๑'ڡ'๑)୨♡ れぽ、嬉しいです♪

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mokomokomokotan
バナナ2本、粉1.5倍、卵1個、砂糖なしで。1歳の娘もバクバク♡

自然な甘さで美味しそう♡パクパク目に浮かんで嬉しい๑•᎑•๑