ブリ照り！イタリア…ん？
Description
タレの分量は好みでいくらでも変えてください(^.^)
ぞえ子
材料
（2人分）
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ぶりの切り身
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たれ
醤油、みりん
各大1
バルサミコ酢、白ワイン
各大1
作り方
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1
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ぶりの切り身をフライパンで焦げ目が付くくらいまで焼きます。
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2
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余分な油をキッチンペーパーでとります。
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3
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一旦火を止め、タレの材料を加えて火をつけます。
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4
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中火でぶりに絡ませながら、ややトロミがでたら火を止めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒を切らして変わりに白ワインを使ってみようとおもい、ワインを使うならバルサミコを入れたらどうなるかなぁ、と。バルサミコの酸味がいい感じになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぞえ子
