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ゆで卵を作ります。水から11分くらい茹でる
きゅうりのQちゃんと長ネギをみじん切りにします。みじん切りにしたものはボウルに入れておきます。
ゆで卵を粗みじん切りにします。卵を半分に切って、黄身を2のボールにポロっと入れて、白身は粗みじんにすると後片付けが簡単。
3のボールにマヨネーズとブラックペッパーとお酢を、加えて混ぜる。出来上がり!