ハムエッグおにぎらず☆弁当にも最適☆
作り方
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1
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目玉焼きを作る。はしやフライ返しで、白身を黄身に両サイドからかぶせ丸くする。両面弱火でゆっくりと焼く。半熟より少し硬め。
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2
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ハムは、軽く焼く。ごはんにおにぎりの素を、混ぜておく。
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3
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皿の上に海苔をのせ、ごはんの半量を、真ん中におく。その上に玉子をのせる。
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4
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2枚重ねのハムを、二つ折りにして、玉子の上にのせる。
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5
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残りのごはんを、かぶせるようにのせる。
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6
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海苔の、角と角をあわせるように包む。包みおわりを下にして5分程置いてから、切る。
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7
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お弁当にするときは、冷めてから、ラップで包むよう。今回は、息子の部活用おにぎり弁当です。
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コツ・ポイント
玉子の焼き加減は、お好みでOKです。
弁当用は、黄身がトロトロだと流れ出すので食べにくいみたいです。
ハムのかわりに、ハンバーグやスパムでも美味しいですよ。
弁当用は、黄身がトロトロだと流れ出すので食べにくいみたいです。
ハムのかわりに、ハンバーグやスパムでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
息子が、野球の練習の合間に食べるので、ごはんとおかずが一緒に食べれて、食べやすい具材を考えました。ハム・玉子は、冷蔵庫に常備しているので、すぐ作れました。