けっこうイケる♡『ふきのとう』の味噌汁！
クック漣ちゃん
作り方
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1
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ふきのとうは、よく洗い沸騰した中に塩を少々入れ茹でた後、水に入れ少しさらし水気を絞り粗みじん切りにしておく。
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2
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2～3分茹でたほうが、色が緑色のままでキレイですよ！
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3
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各家庭で作るアツアツの味噌汁をお椀に盛ったらお好みで茹でたふきのとうを入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
お椀に味噌汁を盛ってから、ふきのとうを入れると色も鮮やかなままで、風味がとても良いです♡
このレシピの生い立ち
たった3~4個のふきのとうだったので、味噌汁に入れてみました( ′～‵)ŧ‹”ŧ‹”
クック漣ちゃん
