フレッシュ!マンゴーシャーベットの画像

Description

2015.7/3カテゴリー掲載、有難うございます!ノンシュガー!マンゴーの甘さだけのシャーベットです^^

材料 (マンゴー2個分)

2個
レモン汁
大さじ1
飾り用
ミントの葉
適量

作り方

  1. 1

    マンゴーは皮と種を除いて、2センチ角くらいに切る。

  2. 2

    ①をミキサーに入れて、回りにくいようなら、水100ccくらい加えてなめらかになるまで回す。

  3. 3

    レモン汁も加えてミキサーを止め、タッパーなどの容器に移し、冷凍庫で冷やす。

  4. 4

    途中数回、出してスプーンなどでかき混ぜて空気を含ませる。こうすると、ガチガチになりません。

  5. 5

    出来上がったら、グラスなどに盛り、ホイップとミントを飾る。

コツ・ポイント

コツは、工程④で、空気を含ませることです。泡たて器で混ぜてもいいです。また、水のかわりに白わいんや、サイダーなどでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

マンゴーを頂いたので
レシピID : 3094973 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/07/03

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