このレシピには写真がありません

Description

辛いが癖になる美味いですよ!

材料 (5人分)

20本
★茄子縦長12等分に切る
5本
★ピーマン1cm千切り
5個
★タケノコ1cm千切り
100g
★グリーンカレーペースト
30g
コンソメ
20g
300cc
小さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大2にニンニクと手羽先炒め

  2. 2

    水コンソメ、ココナッツミルクを入れ沸くと、★を入れて15分煮る

  3. 3

    塩、砂糖を入れ沸くと出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクが焦げやすいので、火加減に注意してネ

このレシピの生い立ち

タイのコックさんに教わったでござる!
レシピID : 3095493 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート