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お袋の味♪春の野草ノビル【山菜・田舎】

お袋の味♪春の野草ノビル【山菜・田舎】の画像

Description

超簡単レシピ。これだけでご飯3杯はいけます♪食べ過ぎ注意！笑。ノビルという野草ですがご飯の友に^ ^懐かしい味です。

材料 （ご飯5杯分くらい）

ノビル
100g
塩昆布
50g

作り方

  1. 1

    写真

    これがノビルです。野草なので生えてるところには生えています。笑。

  2. 2

    写真

    材料はこれだけ！スーパーに売ってる塩昆布です。

  3. 3

    写真

    ノビルの根を切ってから適当な大きさにみじん切りします。

  4. 4

    写真

    こんな感じです。ちょっと粗いのもありますが気にしません！笑

  5. 5

    写真

    適当にみじん切りにしたノビルと塩昆布を一緒に混ぜます。

  6. 6

    少し置くと水分が出てきます。そしたら出来上がり♪切って混ぜるだけ！簡単でしょ〜
    瓶などで密封すれば保存がききます♪

  7. 7

    写真

    あったかいご飯にかけて召し上がれ〜
    ^ ^

  8. 8

    写真

    気づいたら当店の調理器具を全く使ってない(‾▽‾;)!!ｶﾞｰﾝ
    ギンス、アイカソの包丁は切れ味抜群！お試し下さい♪

コツ・ポイント

春の野草「ノビル」。ほんとにただ切って混ぜるだけ！コツやポイントはございません。1つあるとしたら「ノビル」という野草を見つけられるかどうかです。笑。なければエシャロットでも美味しいかもしれませんね。【のびる、野蒜、山菜】

このレシピの生い立ち

実家でよく食べた野草のノビル。母から教えてもらった田舎の味です。野草を父が採ってきて、母が料理するのが我が家の定番でした。ご飯がよく進みます♪懐かしい味です。スタッフ井出
レシピID : 3095909 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2020年5月28日
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☆こまっと☆
おすすめのごはんでいただきました♡ほかほかごはんと合いますね♡
2020年5月24日
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☆こまっと☆
冷奴にのせて♡塩気と辛味が丁度良くとても美味しかったです♡
2020年5月24日
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☆こまっと☆
しばらく置いたらいい感じに馴染んできました♡食べるのが楽しみ♡
2016年4月10日
初れぽ
写真
いいプラン
簡単でとても美味しかったです。ご飯が進みますね♪

つくれぽ感謝♪手軽さがウリです^ ^♪ご飯が進みますよね！

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ユーロキッチンかさい
お袋の味♪春の野草ノビル【山菜・田舎】
by ユーロキッチンかさい