チャーハンのもとでふわふわ卵焼き
作り方
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1
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卵をとき、かにチャーハンのもとと茹でて水気を切ったホウレン草、牛乳を加えよく混ぜます。
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2
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油をひき、熱したフライパンに1を流し込み、卵焼きをつくる要領で焼いていきます。
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3
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焼けたら、フライパンから下ろし一口大に切って、皿に盛りつけたら完成です♪
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コツ・ポイント
ホウレン草の水気はよく切ってください。
このレシピの生い立ち
かにチャーハンのもとが余っていたので。
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卵をとき、かにチャーハンのもとと茹でて水気を切ったホウレン草、牛乳を加えよく混ぜます。
油をひき、熱したフライパンに1を流し込み、卵焼きをつくる要領で焼いていきます。
焼けたら、フライパンから下ろし一口大に切って、皿に盛りつけたら完成です♪