合挽きミンチのそぼろさん
北さんのお家
作り方
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1
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ネギとしいたけを食べやすい大きさにカットします。
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2
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ネギとしいたけをさっと炒めて、合挽きを入れ塩胡椒をして炒めます。
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3
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合挽きにある程度火が通ったら、酒、砂糖をいれて30秒程したらしょうゆを入れて炒め煮にします。
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4
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水分が飛んだら、ご飯の上に乗せたり、サンチェに巻いたりして完成です。
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コツ・ポイント
少し味を濃くして、大根おろしをのせて食べても美味しいかと思います！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作るのが面倒くさくて( ；´Д｀)
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