とりミンチと小松菜の和風ドリア
作り方
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1
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とりミンチに①のかき醤油、みりん、酒を入れて混ぜフライパン火にかけ(中火の弱め)そぼろにする
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2
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炊き立てご飯は、ボールにいれて②のかき醤油をいれまぜる
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3
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小松菜は、レンジでチンして絞って水気をきり1cmくらいの長さに切る。③のかき醤油、みりんをいれまぜる
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4
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グラタン皿に②のご飯→①のそぼろ→③小松菜→と溶けるチーズ→マヨネーズ→きざみのりをいれトースターで焼き色がつくまで焼く
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5
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目玉焼きを作り④にのせて完成(きざみのり忘れたので後から入れました)
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コツ・ポイント
あらかじめ そぼろにしたりと火を通しているので失敗ないですよー
このレシピの生い立ち
かき醤油もマヨネーズもすきで思いつきで作ってみました。