超簡単！長芋とごぼうのふわサク揚げ！
yomi224
作り方
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1
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●長芋はすりおろし
●ごぼうは軽くたたいて小さく半月切に
●長ネギは荒みじん
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2
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切った①と塩、小麦粉を混ぜていきます。小麦粉は加減を見ながら足します。少し硬めに仕上げてください。
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3
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スプーンですくいながら１８０℃で３分程でごぼうにも火が通ります。
アツアツのうちにそばつゆにつけて食べてね！
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4
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2010/02/12
つくれぽ10人ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ショウガを入れると風味が出ますね。出来上がってから気づきました＾＾;
お弁当にも入れたのですが、そばつゆに漬けてしっかり味をしみ込ませました。好評です！
お弁当にも入れたのですが、そばつゆに漬けてしっかり味をしみ込ませました。好評です！
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさん頂いた野菜の中から長芋とごぼうを使ったメニューをと考えました。いつもどおり手のかからない簡単なものを！
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