簡単春色♪イチゴのレアチーズケーキ
sydママ
作り方
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1
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フライパン又は深めの器にラップを敷く。
(出来上がりに取り出しやすくやる)
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2
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ビスケットは砕く。
バターを溶かして、ビスケットと混ぜ、フライパン又は器に敷き詰める。
ゼラチンは熱湯でふやかしておく。
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3
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ヘタを取ったイチゴをミキサーや、フードプロセッサー等でペースト状にする。1度取り出しておく。
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4
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引き続き、クリームチーズを混ぜ、滑らかに混ぜる。牛乳、熱湯でふやかしたゼラチンを加え混ぜ、イチゴ、レモン汁も加え混ぜる。
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5
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ビスケットを敷いたフライパンに流し込み、冷蔵庫で冷し固める。
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コツ・ポイント
特にないかな♪
ビスケットが、よく冷えて固まらないうちに流し込むと、写真のように、ビスケットが浮いてしまいますが(((^^;)
ビスケットが、よく冷えて固まらないうちに流し込むと、写真のように、ビスケットが浮いてしまいますが(((^^;)
このレシピの生い立ち
自然の色。着色料なくても、こんなにきれいなピンクです(^^)子供たちには、安心して食べてもらいたいので♪
見た目多少悪くても、味は絶品。と思ってます(^^)
見た目多少悪くても、味は絶品。と思ってます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
