詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鯖の味噌煮

鯖の味噌煮の画像

Description

我が家の定番の鯖の味噌煮です☆

材料

鯖の切り身
2切れ
生姜チューブ
4センチ
長ネギ
1/2本
☆水
100cc
☆酒
大さじ2
☆砂糖
20g
☆みりん
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鯖に切り目を入れる。長ネギを4センチ幅くらいにカットする。お湯を沸かし、鯖にかけて臭みを取る。

  2. 2

    ☆の調味料を全て鍋に入れて、煮たたせる。煮たったら鯖、生姜、長ネギを入れる。

  3. 3

    時々タレをすくって上からかける。タレの水分が飛んでトロミがついてきたら完成！

コツ・ポイント

煮ている時にタレをかけながら火を通すとしっかり味が染み込みます*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

何度か作ってみてこの味に落ち着きました☆
レシピID : 3099427 公開日 : 15/04/02 更新日 : 15/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年2月23日
写真
クックDHMQQ0☆
ブリですが(´∀｀)何回も作ってます！

美味しそうなつくれぽ感謝です！また作って貰えたら嬉しいです♩

2015年6月26日
写真
クックIADFD6☆
味をしみさせる時間がなかったけど、美味しかったです！

美味しく作れて良かったです♪つくレポありがとうございます！

2015年4月20日
写真
黒い猪
うん(o^-')b !ｱﾗﾌｫ男子でも作れたw美味しく頂きます！

お料理男子いいですね！女の子顔負けです☆つくレポ感謝です！

2015年4月9日
初れぽ
写真
じっこ4946
初めて作りましたが想像以上に美味しかったです。リピします！

美味しく作れて良かったです☆リピしてもらえると嬉しいです♡

つくれぽを書く

( )
sechannn
鯖の味噌煮
by sechannn