春野草・いろいろ天ぷら
Thenral_T
作り方
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1
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摘んできた野草をきれいに洗います。アザミはとげがあるので注意。熱を加えるとトゲは消えます（不思議）
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2
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小麦粉：片栗粉を6：4で水で溶きます。
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3
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油を熱し、それぞれの野草を衣にさっとくぐらせて揚げます。
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4
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バット等に揚げて油を切り器に盛り付けてできあがり。塩で頂きますが、ハコベ塩にして彩きれいに☆
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コツ・ポイント
野草は時間をかけなくてもすぐにカラッと揚がります☆
4/4(土）はこべ塩レシピ、UPしました☆⇒レシピID : 3102467
4/4(土）はこべ塩レシピ、UPしました☆⇒レシピID : 3102467
このレシピの生い立ち
春の恵みを一度に味わいたくて、全部天ぷらにしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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