ピーマンのフレンチトースト

Name: ピーマンのフレンチトースト
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 3個; 卵 2個; 牛乳 300cc; 生クリーム 100cc; 砂糖 大さじ4; バター 大さじ2; お好みのジャムやメープルシロップ 適量; バケット 1/3本分

Description

今年きているフレンチトーストにビタミンＣたっぷりのピーマンを合わせました！
【ariさんちの台所】

3個

2個

300cc

100cc

砂糖

大さじ4

バター

大さじ2

お好みのジャムやメープルシロップ

適量

1/3本分

輪切りにしたピーマンを一緒に焼いて砂糖をかけたものを添えたり、日向夏を焼いて砂糖をかけて添えたら一層おいしく頂けます。
【選び方】
へたの切り口が新しく、皮に張りと艶がある肉厚のあるものが良い。
http://goo.gl/ZeYCIn

宮崎県産「ピーマン」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所　酒生明子

レシピID : 3099827 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/07/16