簡単失敗なし✾HMでフワフワチョコケーキ
✱ゆっこ✱
作り方
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1
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ボールに室温に戻した卵を入れてもったりマヨネーズ状になるまで泡立てます
ここに途中でグラニュー糖を加える
※写真参照です
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2
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生クリームをたします
ここは混ぜなくても大丈夫です
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3
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粉類全て、
ホットケーキミックス、コーンスターチ、ココアをここにふるい入れます
※ここからゴムべらに変えます
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4
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粉っぽさが無くなり均一に混ざったら混ぜ終わりです
チョコチップを足します
重みで沈むので混ぜなくて大丈夫
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5
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用意した型に生地を流し込み
オーブンで180℃35分焼きます
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6
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出来上がりです♪
冷めたら上から粉砂糖をふって
あれば生クリームをプラスするともっと美味しいです♡
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コツ・ポイント
①で卵をしっかり泡立てること
最近厚焼き用のホットケーキミックスが売られてますがそちらの方が良いみたいです♪
最近厚焼き用のホットケーキミックスが売られてますがそちらの方が良いみたいです♪
このレシピの生い立ち
色々改良したレシピです
✱ゆっこ✱
